entree

ingrédients: (pour 4 personnes) pour les blinis: 100 ml de lait 15 g de levure fraiche de boulanger 1 œuf 50 g de farine de châtaigne 1 cuillère à café de sel huile de tournesol pour la brandade: 75 g de crème fraiche 1 cuillère a café d'aneth 100 g de...

Ingrédient : (pour 8 personnes) Pâte brisée: 0.250 kg farine sel 0.125 kg beurre 1 œuf (jaune) 0.05 L eau Garniture : 2 carottes 1 poireaux 0.200 kg champignons (selon ce que vous avez) beurre gruyère Appareil à crème prise salé : 2 œufs entier 2 œufs...